Mishna Bechorot 6-7

Si le Bechor a cinq pattes ou seulement trois, nous parlons ici réellement des pattes avant de l'animal. Ainsi, soit la section avant a trois pattes, soit elle n'en a qu'une, avec deux autres à l'arrière, ce qui donne un total de cinq ou de trois. Ce type de défaut, ou si les pieds de l'animal sont ronds comme ceux d'un âne, ou s'il présente un shahul ou un kasul, entraîne tous ces cas une disqualification. Ces animaux peuvent être abattus et consommés en dehors du Beit HaMikdash, ce qui les classe comme viande ordinaire. Il est nécessaire de définir ce que ces deux termes signifient. Qu'est-ce qu'un shahul ? C'est lorsque l'os de la cuisse est sorti de sa position normale, ce qui constitue un défaut. Qu'est-ce qu'un kasul ? C'est lorsque l'un des os de la cuisse est attaché à son corps plus haut qu'il ne devrait l'être. Ces deux situations sont considérées comme des défauts, et elles posent problème, disqualifiant ainsi le Bechor.